Café grain illy - Monoarabica Ethiopie - 6 boîtes de 250gr

Monoarabica Ethiopie :

Amertume, acidité et douceur se confondent dans une séduction délicate, aux notes fruitées d'agrumes et de jasmin pour un corps translucide et élégant. 

Le territoire : Huehuetenango :

Région de hauts plateaux de forêts reculées où les caféiers autochtones poussent au naturel et sont cultivés à l’ombre au Sud de l’Ethiopie. La récolte se fait à la main dans les plantations traditionnelles ou les jardins individuels.

 

Le mélange illy 

Le mélange illy résulte d’une association des  9 meilleurs qualités de cafés Arabica du monde sélectionnés à l’origine et dont les caractéristiques uniques déterminent l’arôme traditionnel de l’espresso illy.

Goûter illy Monoarabica signifie découvrir séparément quelques unes des variétés d’Arabica qui composent le mélange illy, provenant de trois différents types de cultures pour apprécier au mieux leur profil aromatique : Guatémala,Brésil et Ethiopie.

Chaque café 100% arabica offre une expérience de saveurs unique.

La réussite des arabicas d’illy tient à leur terroir d'origine, dont les caractéristiques uniques du sol, de l'altitude, de la pluviosité, de l’ensoleillement et de la méthode de culture influencent les arômes et le corps.

Goûter un arabica d’illy, c’est découvrir certains arômes particuliers du mélange illy. Une tasse précieuse qui fait partie d’un tout.

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